Pão de Mandioca com Presunto Magro e Queijo Branco

Este Pão de Mandioca com Presunto Magro e Queijo Branco é uma opção deliciosa e nutritiva para o café da manhã, brunch ou lanche. Feito com mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, este pão é macio por dentro e crocante por fora, perfeito para ser recheado com presunto magro e queijo branco, adicionando proteína magra e sabor irresistível. Prepare-se para se deliciar com esta receita simples e cheia de sabor!

a bunch of food items on a wooden board
a bunch of food items on a wooden board

VALOR NUTRICIONAL E CALÓRICO (POR PORÇÃO)

  • Calorias: Aproximadamente 280 kcal

  • Carboidratos: 25g

  • Proteínas: 18g

  • Gorduras: 12g

RENDIMENTO POR PORÇÃO

1 pão recheado

TEMPO DE PREPARO

40 minutos

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO DO PÃO DE MANDIOCA

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com um pouco de azeite ou manteiga.

  2. Em um processador de alimentos, adicione a mandioca cozida e os ovos, e bata até obter uma massa homogênea.

  3. Transfira a massa para uma tigela e adicione o azeite de oliva, a farinha de amêndoas, o queijo parmesão ralado, o fermento em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até todos os ingredientes estarem incorporados.

  4. Despeje a massa na forma preparada, alisando a superfície com uma espátula.

  5. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.

  6. Retire o pão do forno e deixe esfriar por alguns minutos.

  7. Corte o pão ao meio e recheie com as fatias de presunto magro e queijo branco.

  8. Feche o pão e corte em porções individuais.

  9. Sirva quente e aproveite!

COMO SERVIR O PÃO DE MANDIOCA

Sirva o Pão de Mandioca com Presunto Magro e Queijo Branco acompanhado de uma salada verde fresca ou de legumes grelhados para um café da manhã ou lanche equilibrado e saboroso. Você também pode acompanhar com um chá ou suco natural de sua preferência.

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