Pão de Queijo Low Carb com Requeijão Cremoso

Esta receita de Pão de Queijo Low Carb com Requeijão Cremoso é uma opção deliciosa e nutritiva para quem procura uma alternativa mais saudável aos pães de queijo tradicionais. Feito com ingredientes de baixo teor de carboidratos, este pão de queijo é leve, macio por dentro e crocante por fora, perfeito para ser acompanhado por uma generosa camada de requeijão cremoso. Prepare-se para saborear uma verdadeira delícia sem sair da dieta!

VALOR NUTRICIONAL E CALÓRICO (POR PORÇÃO)

  • Calorias: Aproximadamente 150 kcal

  • Carboidratos: 3g

  • Proteínas: 8g

  • Gorduras: 10g

Rendimento por Porção:

Aproximadamente 6 pães de queijo

Tempo de Preparo:

30 minutos

Ingredientes:

  • 1 xícara de polvilho doce

  • 1/2 xícara de polvilho azedo

  • 1 xícara de queijo minas padrão ralado

  • 1/4 xícara de queijo parmesão ralado

  • 2 ovos

  • 1/4 xícara de água

  • 1/4 xícara de óleo de coco ou azeite de oliva

  • 1 colher de chá de fermento em pó

  • Sal a gosto

  • Requeijão cremoso para servir

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte levemente uma forma ou assadeira.

  2. Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e o polvilho azedo.

  3. Adicione o queijo minas padrão ralado, o queijo parmesão ralado e o fermento em pó à mistura de polvilho e misture bem.

  4. Em outra tigela, bata os ovos com a água e o óleo de coco ou azeite de oliva.

  5. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.

  6. Se necessário, ajuste a consistência da massa adicionando mais água aos poucos, até que esteja maleável e fácil de moldar.

  7. Com as mãos untadas com um pouco de óleo de coco ou azeite, modele a massa em pequenas bolas e disponha-as na forma preparada, deixando espaço entre elas.

  8. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e firmes ao toque.

  9. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

  10. Sirva os Pães de Queijo Low Carb com Requeijão Cremoso ainda quentes, acompanhados de uma generosa porção de requeijão cremoso por cima.

Como Servir:

  • Estes Pães de Queijo Low Carb com Requeijão Cremoso são perfeitos para serem saboreados como um lanche rápido e reconfortante ou como acompanhamento de sopas, saladas ou pratos principais. Você também pode servir como parte de um café da manhã especial ou de um brunch saudável. Aproveite esta versátil e saborosa opção de pão de queijo!