Vitamina B12 (Metilcobalamina)

A vitamina B12, também conhecida como cobalamina, é uma vitamina solúvel em água essencial para diversas funções do organismo. A forma ativa mais comum da vitamina B12 é a metilcobalamina. Aqui estão algumas informações sobre a vitamina B12:

BENEFÍCIOS DA VITAMINA B12

Formação de glóbulos vermelhos

A vitamina B12 é essencial para a produção adequada de glóbulos vermelhos, que transportam oxigênio pelo corpo.

Saúde do sistema nervoso

Ela desempenha um papel crucial na manutenção da saúde do sistema nervoso, auxiliando na formação da mielina, uma camada protetora que envolve os nervos.

Metabolismo energético

A vitamina B12 está envolvida no metabolismo de gorduras e proteínas, ajudando o corpo a converter alimentos em energia.

Síntese de DNA

É essencial para a síntese de DNA, o material genético presente em todas as células do corpo.

MALEFÍCIOS DO DÉFICIT DE B12

Anemia megaloblástica

A deficiência de vitamina B12 pode levar a uma condição chamada anemia megaloblástica, na qual os glóbulos vermelhos se tornam grandes e imaturos, resultando em sintomas como fraqueza, fadiga e falta de ar.

Problemas neurológicos

A deficiência prolongada de vitamina B12 pode causar danos nos nervos, levando a sintomas como formigamento nas mãos e nos pés, dificuldades de equilíbrio, confusão mental e problemas de memória.

Risco cardiovascular

A deficiência de vitamina B12 também pode estar associada a um aumento do risco de doenças cardiovasculares devido aos níveis elevados de homocisteína no sangue, um aminoácido que pode danificar as paredes dos vasos sanguíneos.

ALIMENTOS QUE CONTÉM VITAMINA B12

A vitamina B12 é encontrada principalmente em produtos de origem animal, incluindo carne, peixe, aves, laticínios e ovos. Alguns alimentos fortificados, como cereais matinais, leite de soja e produtos de soja, também podem ser fontes de vitamina B12 para vegetarianos e veganos.

QUANTIDADE MÍNIMA DIÁRIA E VALOR DE REFERÊNCIA NO SANGUE

A quantidade mínima diária recomendada de vitamina B12 varia de acordo com a idade e outras condições individuais. Em geral, a recomendação é de aproximadamente 2,4 microgramas por dia para adultos. Os valores de referência no sangue para a vitamina B12 variam, mas níveis sanguíneos abaixo de 200 picogramas por mililitro (pg/mL) são geralmente considerados deficientes. No entanto, é importante consultar um profissional de saúde para uma avaliação precisa e recomendações individuais.

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